第508章、找到方向(第5/8页)
章节报错
“嘿嘿，没想到吧？”唐枫嘿嘿一笑，透着一股得意劲儿。
我的确没想到。
我们公司虽然不做咖啡，但我喜欢每天喝黑咖啡，对咖啡一直很关注，冻干咖啡其实也不是什么新产品，今年年初开始，冻干咖啡开始越来越受欢迎。筆趣庫
其实冻干咖啡和传统速溶咖啡前几步的工序都差不多，但后面传统速溶咖啡一般都是用热干燥的原理制成咖啡粉，但经过高温处理，会让咖啡原本的风味发散一些。
而冻干咖啡是放将咖啡浓缩液倒入冻干机，使其在低温环境中冷凝成固体，然后再将冷冻的咖啡块放入真空冻干机中，打碎研磨成2-3毫米的颗粒。
冻干咖啡技术要比传统的速溶咖啡成本要贵一些，但味道不像速溶咖啡那么淡。
我不禁对冯江和唐枫刮目相看，他们本来只是一个小厂，但冯江的商业嗅觉真够灵敏的，竟然盯上了冻干咖啡。
做冻干咖啡前期可是一笔大投入，得需要真空冷冻干燥机，和配套的制冷系统等等等。
对冯江这种小工厂来说，这么大一笔投入无疑把身家性命都投了进去，要是赔了就是血本无归。
我惊讶的心情逐渐平复，心里忽然紧张起来，生怕冯江已经把产品给别人冠名了。