第306章 软骨和鱼籽才是精华(第4/9页)
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将龟壳锅中的脏水倒出,洗干净,放在炭火上加热。
苏白伸手试探龟壳锅上的热量,感觉差不多的时候,用竹片挖了一大块牛油放进去。
牛油受热化开,等热量积聚到一定程度的时候,苏白先后下入了野山姜片、花椒叶和野生大蒜片。
热油遇到香料,发出“哧啦——”一声,香味顿时在营地中弥漫开来。
炒香香料之后,苏白放入焯过水的达氏鳇软骨,将软骨翻炒焦黄,而后加入同样焯水了的竹笋。
等到竹笋炒上油色,苏白再次加入去除了白膜的鱼籽。
又翻炒一会儿,目测鱼籽熟透,苏白便将这盘菜盛出放在了竹筒里。
赵心晴美眸发光,赞叹道:
“苏白,你竟然还会炒菜?”
“真香啊!”