第306章 软骨和鱼籽才是精华(第3/9页)
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他拿着一块连带鱼肉的乳白色软骨，对着镜头解释道：
“达氏鳇是软骨鱼类，浑身软骨都能吃。”
“软骨和鱼籽，才是这条鱼的精髓所在。”
“与之相比，鱼肉虽然也算肥美，但却黯然失色。”
“这些软骨和鱼籽，足够我们吃上一整天，鱼肉留着喂给猫猫和雪豹吧。”
此时赵心晴的热水已经煮好，苏白让赵心晴将达氏鳇软骨和一些竹笋焯水烫熟。
他自己则连忙用炭火和双刺钩，在一个大竹片上穿出密密麻麻的细小孔洞，将鱼籽平摊在上面。
等到软骨烫熟了足够今日吃的分量，苏白拿着盛放鱼籽的竹片，浸入滚烫的水中，涮了三秒，便立刻提了起来。
骤然受热之后，鱼籽上浮起一层白色的膜，苏白让赵心晴倾倒凉水，自己则轻轻搓洗，将这层白膜全部洗掉。
“好了，这些鱼籽已经半熟，过油一炒就可以吃了。”