第一百一十五章 制作(第1/9页)
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鲫鱼里面的蛋白质对于疲劳的体力工作者来说就是上好补药，张强三人今天在店里面跑前跑后，来回和面，下面条，对于身体体力是一个大挑战。
所以林枫决定做这一道菜。
现在他的店还没有发育起来，等到了后期，店里面的条件齐全，走高端路线，店里面的活就不会太累。
当然了，前期的时候，让他们多锻炼，多练习也有一定好处。
好坏参半吧。
林枫收回思绪，他把分割成两半的鱼翻过来，然后顺着鱼皮慢慢找寻，最终找到了那一条鱼线。
鱼有鱼线，虾有虾线，这是生物体内必备的东西，但是对于烹饪来说，这东西就得去掉。
林枫巧用黑金菜刀，用刀尖在鱼线头轻轻一滑，之后用手拽着线的一头慢慢朝外面拽。
初始速度必须要慢，但是力道要相对坚决一点。
慢慢的，鱼线出来。