108：铁锅炖大鱼(第1/8页)
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眼看着瓶子里的油要被倒光了，俞小野干脆站起来，从她爸手里抢下了油瓶，才勉强保住了最后那么一丢丢挂在瓶壁上的油。
俞小野内心吐槽：这败家爹，不会过日子！
不过朝锅底看了眼，锅底的油确实少的可怜，放在前世，这点量只够炸两个鸡蛋。
前一世，他们为了健康，每次炒菜都放很少的油。
可是现在，那很少的油对他们来说已经成了奢侈，大多数人家炒菜能放上几滴油就不错了。
穷人家连油都不放，或者买一块猪肥膘，每次炒菜，就用猪肥膘擦擦锅底，权当是放油了。
一块猪肥膘挂在灶台上面，能用一两个月。
那样的日子，对俞家的人来说简直不能想象。
俞家辉倒了油，又下了葱姜蒜爆香，倒了酱油，然后把鱼放锅底两面煎了煎，鱼香味出来了，再添水炖，撒上几粒粗盐。x33