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第384章 73年春,危机

第384章 73年春,危机

人少,又有些东西,这个年很好过。

之前九月的时候,王建国给何思为留下的东西有五十斤白面,何思为一直没舍得动过。

上次她从场部回来,分了二十斤猪肉,何思为让段春荣把这二十斤猪肉都剁成馅,上冻的时候挖出来的冻婆婆丁用水炒了之后,也剁碎和猪肉拌在一起。

之后,趁着年前几天,大家一起去河里捞鱼,何思为就把大鱼的肉刮下来,也做成了馅子。

白面只留下十斤左右,剩下的都包了饺子放在外面冻上,鱼抓的多,但是鱼不多放油炖出来土腥味重,何思为就把鱼肉都刮下来,里面放了一点面,做成了鱼肉饼,这样放在热水里煮,散点盐就可以当丸子汤喝。

段春荣也把家里给他邮过来的糖拿了出来,何思为就把山药蒸熟,再用放些糖,把山药泥弄成一个个球放在油里炸。

之前有三罐头瓶子猪油,何思为平时用的很省,还有两瓶半,炸山药丸子的时候就放了半罐头瓶子的猪油,炸过东西之后,油还可以起来,其实这样并不太费油。