第283章 你说什么？(第2/7页)
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但无妨，她也想吃，总得付出点代价。
另一道菜就简单很多，香煎老豆腐，没什么技术含量，也就是一个火候，再随手调了一碗料汁，简单又美味。
而最后一道菜，姜予安还是摒弃了对健康的追求。
对于郭老当初‘不正宗’的评价，姜予安想想还是有些耿耿于怀。
所以她还是打算做一道三杯鸡，再让郭老试试家乡的味道。
也不按照传统的食谱以及小南阁改良后的口味去制作，而是经过询问，按照郭老在家乡时，会怎么样去做这道菜的思路，将三杯鸡其中的一杯换成普通人家用的原料，而并非酒店用料。
味道这一块儿她是改了，口感的话出于老爷子们牙口不好这一问题，姜予安还是在高压锅里多压了一会儿，确保足够好咬。
至于这方面够不够正宗，她就不考虑了。
汤的话也简单了，一道孤岛鲜鱼汤，煎过的鲫鱼倒入开水煮沸，奶白色的汤底顿时咕噜咕噜沸腾起来，再加以其他的配菜，鲜香的味道也在空气中开始蔓延起来。