赵心晴看了一眼满屏的丈育,不禁摇头苦笑,而后解释道:

“因为这些卤水中,氯化钠已经达到了饱和状态,所以在冲洗的过程中,并不会进一步溶解氯化钠。”

“可粗盐中的氯化镁等杂质,会因为温度的提升,而增加其水溶性。”

“也就是说,随着热卤水的冲刷,这些杂质,会从粗盐中脱离,被卤水溶解,随水穿过棉布,从这个竹筒底部的小洞里流出去。”

“在这样一次又一次的冲洗中,我们手里的这些粗盐,纯度会不断提升,其中水溶性的杂质,会不断消失。”

“最终,当咸味儿纯正的时候,我们就能得到相当精纯的盐了!”

听着赵心晴的解释,弹幕这才恍然大悟:

【因为所以,科学道理!】

【我虽然没听明白,但总觉得赵博士好厉害的样子!】ъitv

【赵博士666!我为赵博士打call!我要给赵博士生猴子!】