紧接着,她往容器里加入之前让人买好的各种调料,有甜酒,八角,桂皮,花椒,葱段,姜片,还有糖以及少量的清水。

她将这些调料拌匀后就开始给兔子和鸭子按摩,几分钟,兔子和鸭子就能稍微入味了。

弄成后她让人把已经洗好的荷叶拿出来,然后将兔子和鸭子分别用荷叶包住。

“如果我们正式开始做生意的话,这一步是要等两个时辰左右再继续进行下一步的,可今日我给你们演示,咱们就不等了。”

解释完她就把荷叶包好的兔子和鸭子分别放入一个土坑,土坑里温度非常高,因为之前特意给烧了火。

放进去后她就拿铲子将热土彻底掩埋住兔子和鸭子。

做好后她拍了拍手,解释道,“这样的做法就做土窑兔和土窑鸭,这土的温度很高,经过一个时辰就能把兔子和鸭子闷熟。”