第792章一家人回家过年(第5/8页)
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这些香肠腊肉风干晾晒的差不多，就可以用青柏树的枝叶熏烧。
熏腊肉，起码得熏上七八天，甚至半个多月，才能更好的将烟熏风味融入到腊肉中。
往年，乡亲们都会将各家的腊肉聚集在一间小屋里，这样可以集体进行熏烧。
后来张安平为了方便，就在自家院子搭了个小屋，可以随时做来吃。
兄弟俩前前后后的忙着，也不让张勇兵出来。
外面天太冷，兄弟二人总纪挂着他的老寒腿。
张勇兵就在屋里帮忙给准备炸绿豆丸子，红薯丸子，还有萝卜肉丸子，在油锅里炸到焦脆酥香，能直接吃，还能浸在高汤里做丸子汤，是新年菜桌上必备的一道菜。
大人们都在忙活，小宝就拉着姑姑，抱了一箱子烟花爆竹出去放着玩儿。
小宝也不怕新年没得放，因为爸爸给他准备了一大车呢。
等到过年那天，他们就可以放大烟花放到过瘾。