因为从和面开始,就很考验厨师的经验,对于水和面的比例把控,在和面的时候使用的力道等等,都是一门学问。

而到了炸的这一个环节,则更加考验厨师的火候了,对于油温的把握直接就决定了这根油条是否足够酥脆。

油温过低,油条会变得特别油腻,而且也会变得软,而如果油温过高,油条则会被炸糊。

所以当黄雷在尝完王述所炸的油条的时候,也不禁对于面这个年轻人好奇了起来。

现在的娱乐圈,明星艺人的更迭速度都太快了,以至于有很多的明星艺人他都不认识,但是这并不影响他对于眼前这个叫王述的小伙子好奇。

“王述,你厨艺真不错!”

吃完了手中的油条之后,黄雷也不禁一脸真诚的夸赞王述。

“哇,连黄老师都认可了,这油条看来是真的好吃!”

“没想到王述除了歌写的不错,油条也炸的不赖。”