张吉人为客人准备的早茶果然丰盛。有西餐式的奶油面包、牛奶、红茶、煎蛋、熏肉。有中餐式的小笼包、虾饺、酥饼、绿豆粥、豆浆、炸虾及凉拌的各种小菜。于一夫笑着说胃口大开,陶杏笑说如果天天早餐都这样丰盛,离开岛时要吃成胖子了。张吉人笑说我的责任就是让各位来岛上后吃好、睡好、玩好,诸位有什么要求尽管提,虽然我夫人不在了,但我会尽量照顾好各位的。他一看就是个欧亚混血儿,高高鼻子、蓝色眼珠,眼窝深陷,但头发却是黑的,皮肤也有些发黄。孟晓春感觉他外貌、举止都很文雅,像个绅士。

早茶设在城堡的餐厅里,一张长条橡木餐桌,可以容纳二十多人进餐。餐桌两旁摆放着橡木高背餐椅,椅背雕刻着精致的花纹。室内家具有着英国维多利亚风格,高贵、精致、典雅。餐具都是白银制的,也雕刻着精致的花纹。张吉人笑着介绍,这些餐具可是过去英国皇族使用,先父用重金购买的。只这银筷是中国的,但也是清朝皇族使用的。

开餐后张吉人热情关照客人,对女宾更是体贴备至。他笑对孟晓春说:“孟小姐是第一次来琵琶岛,一定不要客气。孟小姐美貌,我这有美味,美味配美貌,一定要多吃哟。”

孟晓春笑答:“谢谢,我不会客气的。”

张吉人又对陶杏说:“陶小姐不是第一次来岛了,更不要客气。你和孟小姐一样,也是美人,两个美人要比一比,看看谁吃得更香、更多。”

杜美君不高兴了,她尖声说:“美人都得吃好,我们就得饿着么?”