里长找到憨憨时,憨憨正带小伙伴们帮忙清洗猪下水。

昨天多给了钱,拿回来一百多套猪下水,好在天冷,昨天晚上先用水泡上,今天开始处理。

猪的大小肠昨天带回来的时候被翻过,却依旧需要进一步洗,大肠的味道才大呢!

此时和之前朝代的人,但凡有别的东西能吃,都不愿意吃猪内脏,尤其是猪大肠。

下丘村的人能吃,是因为不缺钱,从清洗到烹制,属于拿钱砸出来的美味。

醋、盐、面粉、碱,这四样反复轮换着搓洗大肠,一般人家有这些东西为什么要吃大肠?

之后看怎么做,调料更多,需要药铺里的药材,药材的价钱……

朱闻天和小伙伴们用跟棍子把大肠翻来翻去,不停地洗,丝毫不嫌弃气味难闻。

里长见到村民洗猪下水,咽了下口水,不是被熏的,是馋的。

以前村子肉少,猪下水也算补个油水,皱皱眉头咽下去,当时都是用沙子和泥洗大肠。