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为了避免有人躲藏在桌子下,椅子都被反过来压在桌面上,同时桌布也都纷纷抽调叠起来。
“你尝尝这个……”,总统先生指了指其中的一道菜,“非常好吃的小牛肋,每次来我都会点这个。”
林奇瞥了一眼,用夹子为自己加了一块。
他有些意外,因为这块小牛肋骨,是带皮的。
联邦人吃牛排也好,牛肉也好,都不喜欢带皮的。
因为皮很硬,传统的煎烤会让牛皮变得更硬,连咬都咬不动,所以基本上牛肉就没有脸皮一起卖的。
但这块牛肋,是有皮的。
林奇用餐叉切开,很容易切开,随后咬了一口,有些惊艳。
牛皮没有想象中那么的坚硬,很软,牛皮下是一层完全融化的脂肪,然后有一小层瘦肉,接着又是一层脂肪。
然后就是脱骨后的牛肉和薄膜。