第 29 章 第二十九章(第1/7页)
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即使是在众目睽睽注视之下，苏余也没有半分怯意。
苏余的声音不大不小，但却十分有力，刚好在座的各位能够听到。
她说：“稻、黍、稷、麦、菽就是人们口中常说的五谷。稻是直杆谷类作物，成熟后可碾作米，盛产于雨水多的江南一代。”
“黍，从禾从雨。亦称“稷”、“糜子”。其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕等。”
“稷，可供食用或酿酒，秆叶可为牲畜饲料。”
“麦，则有小麦、大麦、燕麦、黑麦等。子实主要作粮食或作精饲料、酿酒、制饴糖等。秆可用于编织或造纸。”
“菽，为豆类的总称。古语云‘菽者稼最强，古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。’如今我们食用的豆制品，也都是‘菽’所制。”
简短地介绍完了之后，苏余接着说道：“民以食为天，虽然这五谷乍一看不起眼，却与我朝百姓生计息息相关。我们日常所吃的粮食和糕点都离不开这些五谷杂粮。江南盛产水稻，西北耕种小麦，一切都是顺应气候变换所定，这正是这些，养活了我朝千千万万的子民。”
“苏余一介女流，着实无贵重之物。这五谷乃是我在江南时一个好友相赠，如今我拿出来拍卖，也只是聊表心意，希望众人不要忘记立民之根本。”
在场的人大多听了还是一头雾水，这吃的东西就不过是吃的，她们没感受过饥荒，不知道很耕作的辛苦，自然也就不知道一谷一粟来之不易。