盛连成爷仨在山上呆了将近三个月总算放假回来,正好又赶上过小年,那肯定要做点儿好吃的。

张淑珍早就打算好了,今天要包酸菜猪肉馅儿的饺子。

所以昨晚她就从外面拿回来几块肉缓着,今上午让盛希康给剁出来。

“闺女,孩子睡了,你也跟着睡会儿,家里的事儿你就别操心了,一切有我呢。

等会儿饺子包好了,我过来叫你吃饭。”

张淑珍给盛新华换好了尿褯子,把娃哄睡着,这才小心的放到周青岚身边,让他们娘俩一起睡会儿。

张淑珍从西屋出来,赶紧敞开酸菜缸,从里头捞出两棵两棵酸菜。

十月里酸菜入缸腌渍,一般都是满月了才能吃。

到这会儿,已经好几个月了,那酸菜最外面的菜帮儿就有点儿要烂。

所以得把最外面这一层扒掉,剩下里面好的,搁盆里清洗两遍。