815.忙不过来(群像)(第4/6页)
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亏的他们之前的老板还花钱搞营销,吹得店里客似云来......知道什么叫客似云来吗?
中午两个小时时间,包厢平均每桌翻台一次。还有大堂......只要菜的香气传出来,进门儿来的顾客一个也跑不了。
包厢坐不下了,好些人宁愿坐大堂。停车场内豪车云集,大堂里直播的就有三个人!
还有两个企图拿反光板出来,被服务员拒绝了。主打一个热闹,喧嚣,忙不过来!
新来的服务员们甚至没有机会融入,就直接忙得要融化了!难怪三倍底薪还有200红包.......没有金钱支撑,铁人也打熬不住啊!
直到下午一点半,后厨频繁传出珍品菜售罄的消息,这才使得客人逐渐减少,也叫大家能够再喘口气。
可再看看前台和经理递过来的预约单—得,晚上又是一场硬仗。下午两点半,酒店还剩大堂一桌。
部长熟门熟路得安排了例行值班的人照应着,顺带提前通知后厨没菜了,这才领着大家去休息。
而休息期间,又额外叫了保安帮忙给新员工们搬行李,安排住宿,以及晚一小时上班.....