第五百七十四章 朕的鲜菜呢?(第5/10页)
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片刻后,终于得出了结论,将青菜放在盘中,冷着脸说道:
“这是暖房的菜!”
暖房,也叫火房是人为提高室温,让蔬菜在寒冷使节,也能生长的一种方式。
自汉代开始,历代皇室都会建造暖房,培育蔬菜。
唐朝宫廷,甚至还专门设有监管职务,负责寒冷季节蔬果的种植,不光种菜,还种花……
正如唐代段成式《酉阳杂俎》记载:
“常有不时之花,然皆藏于土窖中,四周以火逼之,故隆冬时即有牡丹花。”
暖室种菜十分精贵。
然而却并不怎么受待见。
原因就在卖相……古代暖室透光较差,种植的蔬菜大多“不见风日,苗叶皆嫩黄色”,被斥为“不时之物”。