第八百七十八章 二郎还精通美食?(第1/13页)
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听到这话。
一旁的摊贩老板愣了愣:“二郎还精通美食?”
“嘿嘿,这话您是问对了。”邻桌的贾五探过脑袋:“知道风靡长安的红烧头吗?”
摊贩老板来了兴趣:“当然听过,传闻那红烧肉肥而不腻,连圣人都赞不绝口。”
贾五指了指房赢:“看到没,他制作的。”
“什么?”
摊贩老板一脸惊奇,赶忙走过来:“二郎方才那般说,可是对这油塌有改进之法?”biqikμnět
“额,略有。”
房赢想了想,说道:“您可以混入猪板油,增加油饼层次,把饼状改为塔形,将烙制改为蒸制。”
“油塔蒸好下笼食用时,用手略加拍折抖松,放在盘里,佐以葱节、大酱……”