炸面果子、扎丸子,又炒了花生、豆子,而后柳灿言又从河里弄上来一条刺儿少的黑鱼,柳思思看着那特像蟒蛇的斑驳花纹,压根不敢靠近,只是看了都觉着头皮发麻。x33

最后还是让霍清明拿去处理了,贴心的霍清明甚至给鱼皮都扒了下来。

黑鱼是出了名的刺儿少的鱼,柳思思看着黑鱼,计上心来,“要不然,咱们晌午吃酸菜鱼?”

“我吃啥都行。”

柳思思的好手艺,不管是做啥都好吃。

霍清明以前不爱吃鱼,觉着鱼的腥味太重,不管是咋处理都不好吃。

结果到了这边,柳思思一道蒜爆鱼,直接征服了霍清明的胃,直到那个时候,他才恍然大悟,原来好不好吃跟食材没啥关系,有关系的只是做菜的人选择怎么去处理。

酸菜鱼要做的话,花椒和辣椒少不了,这玩意要是不麻不辣不酸,压根就算不上好吃的。

将新鲜的鱼肉片下来备用,柳思思开始用温水泡花椒和辣椒,至于缘由……

柳思思诚恳的表示,自己已经忘到了脑勺后面去,只记得那个做火锅的百万博主说过,但凡整这些大菜,花椒和辣椒都得过温水泡个十来分钟。