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白衣人也不勉强,继续笑道:
“这茶叶,从烘焙,再到用都轴碾压成粉,然后经细罗筛选,最后才能成型,而在釜中烹煮之时……”
“一沸,放盐、姜、橘皮、茱萸等。”
“二沸,入茶。”
“三沸,止沸,育汤花。”
“三沸之后,放能茶入分盏,饽沫均匀,此时入口,口齿留香,味香四溢,回味无穷。”
“大师,你可明白?”
辩机眼中露出一丝茫然,但依然双手合十,恭敬的回答:
“小僧对茶道,略懂。”
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