而曲高丽明显是和自己一个目的。

“我当初选择这里,看上的就是这里的潜力还有地理优势,虽然附近都只是普通收入阶层的工人农民,但他们的群体大,数量多,只要我们能将他们全部都转化为自己的客户,哪怕是低格一样不能那些大饭店差。”

许勤看向曲高丽。

“所以我觉得价格方面还是要以亲民为主,说白了就是能让我们对标的客户消费得上,觉得值得消费,愿意消费。”

曲高丽不禁点头,这一番话不仅道出了他们饭店的未来,也给了她不少灵感。

特别是潜在还有对标这几个字眼,都显得十分专业性。

“小许同志说得没错,从这个角度出发,我觉得我们的菜价不能随便乱定,要根据他们的收入情况来做参与。”

不愧是游过海水的人,这思维换着一般人还真不一定能跟得上。

曲高丽虽然在看人方面貌似不太行,但能力方面许勤觉得还是可以。