第283章 解围(第5/6页)
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“我是想说，厨房里面的事没有想像的那么复杂，只要在里面待久了，哪怕是个新人也知道大概是什么回事。”
这话无疑说明了他刚刚说要走的那些话都是借口罢了。
只是李远航给他这么一说反而成了多管闲事的一类人，当即忍不住反驳道：“哦，那我倒是想听听你有什么高见，刚才没听错的话可是你自己说的连自己开的饭店都开倒闭了。”
“你可别想着拿我们饭店来练手。”
冷哼一声，李远航对于王硕的话嗤之以鼻。
王硕却是不卑不亢地缓声开口：“高见不至于，但我知道厨房的管理最核心的就是两个字，团结。”
看了一眼许勤，又看向曲高丽，现在的他哪里还不知道只要眼前的这位女子点头，这事才算是成。
“作为大厨，最怕的就是明明自己标准，但因为规定的事发挥不了水平。比如今天我要做炒饭招待贵客，那肯定是要籼米，但籼米又比普通大米贵上一点，如果这时负责管理的人嫌贵想要压低成本，最后用的普通大米炒出来的饭又不符合客人要求口味，你说这是厨子的锅还是管理人的锅？”
王硕冷笑道：“反正一般这种时候没人会说是管理人的问题，只会怪厨子没把菜炒好。”