第56章 你喜欢就好！(第2/6页)
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之前天天做的皮蛋廋肉粥，鸡蛋羹，都已经不好糊弄她了，都已经吃烦了。
这红枣桂圆银耳羹的做法也是非常讲究的，红枣要选个头大的，并且洗净以后要用钎子把里头的小核都掏出来，还必须要保证红枣的完整。
再把红枣的小核都掏出来以后，再把剥好的桂圆肉全部都塞进红枣里头。
等把桂圆肉都塞进红枣里以后，那浸泡的银耳都发好了，再把银耳撕好，然后再依次下锅。
添上少许的水，先把红枣桂圆肉下锅里煮上三分钟左右，再把撕好的银耳下锅，然后再往里加上适量的冰糖。
别看这已经下锅算是大功告成了，但这仅仅是刚开始。
红枣桂圆银耳羹对火候可是很有讲究跟把控的，那大火容易把粥煲糊，小火不容易让桂圆跟银耳融味。
这需要不大不小的温火来煲个十五分钟左右，既可出锅。
也难怪曲高明之前说许勤是吃饱了撑着没事干，这煲红枣桂圆银耳羹，是真的太费劲太麻烦了，比那皮蛋廋肉粥麻烦了好几倍。