日式牛肉锅寿喜锅和中式火锅的差别,就在于汤了。

寿喜锅的做法,就是先用一点牛油润锅,把牛肉和葱放下去煎香,加入味淋酱油调味,最后再加入一点点水和蔬菜,主要靠蔬菜煨出来的水分将食材一起煮熟。

牛肉片在锅里沸腾几下就熟了,宇智波鸣和榊奈美流纷纷下筷子,牛肉的数量充足,也不需要争抢,两人大口吃肉,吃的不亦乐乎。

榊奈美流从火锅里捞出一个荷包蛋,咬了一口,评价道:

“把生鸡蛋搅拌,来蘸牛肉吃,更加的美味。鸣仔,你要不要也试试?”

榊奈美流得意洋洋的把她调好的生鸡蛋蘸酱,展示给宇智波鸣看。

“哼。”

宇智波鸣斜了一眼,满脸都是不以为然。

用生蛋液来搭配牛肉,也是寿喜锅的一大特色。

嗯,应该算是日本特色,日本人喜欢吃生鸡蛋拌饭也是出了名的。