第296章 你自己信不信？(第1/5页)
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姚甜甜在炕上并排摆上两个炕桌，挥手拿出几个干净的搪瓷盆，菜刀、栈板，一布袋二十斤左右的白面，鸡蛋、韭菜、大白菜和葱姜蒜，以及十多斤野猪肉。
“野猪肉腥膻，要多加点生姜。”姚甜甜给赵建松指派任务，“你负责剁姜剁肉，我负责揉面。”
“行吧。”姚甜甜爱净，拿出来的葱姜蒜和白菜韭菜都是洗过了的。赵建松摆好栈板，拿起菜刀就开始切菜、剁馅。
一时，屋子里就只剩下“哚哚哚”的剁馅声。
姚甜甜把和好的白面放到炕头上发酵，就下炕趿上棉鞋，端上鸡蛋和切好的韭菜去了外间。这会儿的土鸡蛋都小，姚甜甜一口气连磕了三十多个，才把一个海碗磕满。
煤炉子上的水壶换成铁锅。姚甜甜热了油，把打好的鸡蛋液倒进锅里，就听“刺啦”一声，香味蒸腾的满屋都是。
把炒好的鸡蛋炒韭菜盛到大碗里，姚甜甜开了正对土路的窗户，让寒风把一室的香味吹散，这才关好窗户，提着煤炉子回到内室。
面团发酵需要时间，赵建松剁好了白菜、肉馅，就在煤炉子上放了铁片，给姚甜甜烤栗子、红薯和土豆吃。
二十斤白面发酵之后直接满出了木盆，看着就像是给木盆带了个大白帽子。