择日不如撞日,反正奶已经买回来了,还剩下了不少,阮锦宁便打算把别的事情放一放,再做几锅糖出来。

首先是纯奶微甜又不太甜、奶味儿又不太浓的。

这时代只有面粉,其它的土豆淀粉、玉米面粉等还没有生产出来,所以阮锦宁只能在奶里加入面粉浆。

至于甜度,裴云之是在吃过第一版糖之后提出要求的,说明第一版对他来说太甜了。所以第二版的时候,她少放了三分之一的糖。

在等着糖凝固的过程中,阮锦宁又重新起火,开始制作下一锅。

这时代的坚果种类很单一,常见的只有核桃、花生、瓜子和榛子等。

阮锦宁提前将这些坚果炒了出来,又捣碎,熬制牛乳的时候再将坚果碎全部倒进去。

等到所有糖块都成型并切割完毕,已经到了晚上。

裴云之下午没有出去,阮锦宁就各自拿了两块让他品尝。

“这么快就做出来了?”裴云之有些惊讶。