因为鱼不大,大火蒸10分钟就出锅了。

“蒸鱼的水一定要倒掉,这个很腥。”清黎边说边示范,倒完蒸鱼盘里的汤汁,将切好的葱姜丝铺在鱼上面,然后起锅烧热油淋到葱姜丝上,淋上生抽。

清黎示范一次,段家栋磕磕碰碰地学。

做好后,清黎拿筷子尝了一点,“尝尝看,自己做的清蒸鱼味道如何。”

段家栋忐忑地尝了一小块鱼肉,鱼肉入口的鲜嫩,让他震惊得瞳孔不断放大,说话时都结巴了,“这、这真真真是我做的鱼、鱼兽?!”

吃惊,不敢相信。

就这么在清黎姐的指导下,做出来了,味道还那么好。

做菜,好像也没那么难。

“嗯,你做的。”清黎指了指,特意放一个辣椒做标记的那盘清蒸鱼,“我做的在那呢。”

拿过一碗蒸蛋,清黎递给他一个小勺子,“尝尝蒸蛋。”