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苏九月撸起袖子，说干就干！
首先将猪肝切片，放入葱姜水中浸泡。
再将茄子滚刀切块。
加盐杀水，杀水后用清水洗净，挤干多余的水分。
想了想，又从系统买了三个感恩点的淀粉。
加入淀粉，抓匀备用。
“以后还是得自己挣钱买调料！感恩点买太奢侈了。”
苏九月一边肉疼的想一边准备好料汁。
起锅烧油，油热下茄块，炸至变软，部分焦黄捞出。
锅中留少许油，放入炸好的茄子，翻炒几下放入料汁。
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