虽然苏阳不会做饭,但是卤骨头却是一绝!

这不是什么技术活,简直有手就行。

大骨头冷水下锅,然后放上料酒还有葱和姜去腥!

再打去血沫,把骨头捞出来,放在冷水里洗干净。

再炒糖色,弄点豆瓣酱,各种调料往里面一放。

再下入大骨头,大火烧开,然后再转小火慢炖,简直不要太香。

大黑狗看到苏阳一阵忙碌,眼神始终没有离开那些骨头。

“终于搞定!”

苏阳打了个响指高兴的说道。

卤的大骨头需要小火慢慢的炖,至少一到两个小时才能入味。