唐唐一大早就听见院子外面鸡在叫,唐唐还奇怪:这一大早,谁把鸡捉来了?早上又不吃鸡!

等她起了床,出院子门一看,五哲一个人正在埋头揉面。他脚边的盆里,一只盆里,放着剁了头的七八条鱼,另一个盆里,扔着六七只割了脖子断了气的鸡。

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唐唐问五哲:“五哲,你这一大早,又杀鱼又杀鸡?”

五哲说:“是,我想着婶婶们辛苦,提前先给她们杀好,她们到时就少动下手。”

唐唐看那鱼,那鱼头都切开了,内脏还没剖,唐唐还第一次见这种杀鱼方法。

唐唐问:“杀鱼不是应该直接切肚子吗?”好像她杀鱼,就是那样的。

五哲说:“那样也行。厨子们爱这样杀,是为了放血,鱼放了血,腥味会少一点。”

唐唐还真是第一次听说给鱼放血减少腥味的,长见识了。

“你那是在做什么?”唐唐问。