写在黑翻篇结束~(第2/3页)
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我理解大家都想吃到最合自己胃口的菜,但可惜这显然是不太可能的事情。
而且作为厨师,尤其一个多才多艺的厨师(我真不是吹自己)你还会不可避免的面临以下的情况。
比如你做了三道川菜,然后瞅了瞅桌上的人,心想我下一道还做川菜他们会不会吃腻了,要不我换着来吧,下一道给大家整个烤鸭换换味道。
然后你把葱段切好,卷饼蒸上,烤鸭拖出炉子一架,跟大家说下面我来给大家片烤鸭。
于是喜欢烤鸭的人鼓掌,说片片片,而另一部分就只吃川菜的人一看就不高兴了,我吃着川菜吃的正好吃烤鸭。
而在片了五分钟后又有顾客炸毛了,艹,的烤鸭有什么好片,赶紧结束吧,块儿大块儿小有什么关系,反正我也不喜欢啊。
但厨师的问题在于烤鸭现在片了一半,饼蒸了个八成熟,现在把这些东西端上桌,吃烤鸭的人会说你t欺负我见识短吗,这是要我把后半部分一口闷了吗,你觉得我是姚晨还是安妮海瑟薇?
其实我非常能理解不喜欢烤鸭人的心情,因为我也在餐馆里吃到过我不喜欢的菜。
你当然可以选择把片到一半的烤鸭扔进桶里,或者也可以向我一样硬着头皮保持同样的出刀速度把烤鸭片完。
这样,至少它还是一道完整的烤鸭。