第149章 大显身手!(第5/10页)
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“很好很好!”叶坤非常满意,说道:
“把麦粉再磨一遍,然后筛出细面,剩下的继续磨,再筛一遍,直到筛下来的都是麦皮为止。今天中午,石匠大师父们都别走,在我这里吃饭,我请你们吃面!”
筛走了细面,叶坤直奔厨房,招呼两个厨娘来干活。
姜有容和月娟,也来帮忙。
叶坤加水和面,在案板上捶打搓揉,忙得不亦乐乎。
两个厨娘和姜有容月娟,也学着叶坤玩面团。
叶坤的厨艺稀烂,但是弄点擀面还是没问题的。
至于刀削面和拉面,只能提供思路,让厨娘慢慢摸索试验了。
看看面团比较劲道了,叶坤又找来一段圆直的木棍,把面皮擀薄了,切成擀面条,先煮一锅尝尝。
锅里加了猪油细盐,味道当然不错!