第252章 告诉你一个秘密。(第4/7页)
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“是的,今年我还收购了许多粽叶,都晒干保存着。”
叶坤让人取来一些粽叶,分别包起羊肉、猪肉和米饭,再用锡箔纸包裹两层,用麻线裹紧,丢在蒸锅里加热。
直接用锡纸包裹食物,担心有毒,所以用粽叶隔离。
田田问道:“叶大人,这就是罐头吗?”
叶坤一笑:“我告诉你一个秘密,把食物密封起来,再加热煮熟,达到了高温灭菌效果,就可以长期保存。只要不漏气,十年以后都可以吃。”
“十年都能吃?”田田很吃惊。
“二十年都可以,只要不漏气。”叶坤很有自信。
据说罐头的发明,来自拿破仑。
设计这玩意,也是为了军粮的长期保存。
市场上的密封八宝粥,保质期一般半年,但是仅仅从填饱肚子的角度来说,存放二十年,拿出来一样可以吃!