张海先是把螃蟹,海螺,蛤蜊等等海鲜用海水洗干净,再洗了一遍淡水。

然后用小刀把它们撬开,放进已经调好调料的盒子中开始腌制。

海胆不需要腌制,把表面的刺全部都砍掉,然后在上面开一个口子,直接吃里面的海胆黄就行。

张海把一个开好的海胆递给了李湘:“这个黄很多,你尝尝看!”

李湘接过海胆后,没有带勺子,于是便在沙滩上找到了一个酷似小勺子的贝壳,将就用了。

她将海胆里面的黄取了出来,放进了嘴里,开始品尝。

“味道不错,挺鲜的,有点咸,总体来说蛮好吃的!”

说完,她又挖了一勺吃了起来。

海胆的黄没多少,两三勺就没了。

张海又给她开了一个。