第46章 阿秀(第1/4页)

阿秀的伤势确实已经痊愈，头上的伤口结疤掉落之后，人其实早已行动无碍。若非张延龄强行挽留她住几日观察，她早就要回赵家庄了。

阿秀一直闲不住，又是洗衣又是浇花的，更厉害的是，她居然做的一手好菜。农家少女从小便是家中帮手，七八岁的时候，老铁匠夫妻二人带着儿子走村串户的打铁，或者在外边干活的时候，家里的饭菜家务便都是阿秀包了。简单的菜经过她一烧，居然有滋有味，好吃的紧。

张延龄自从吃过她烧的一顿饭菜之后便喜欢上了她烧的饭菜口味。可能是家境贫寒，粮食菜肴都很紧缺之故，阿秀做的饭菜很是用心，且知道用各种辅助的手段来让饭菜变得好吃。比如简简单单的一盘青菜，阿秀会切得极为规整，炒的极为均匀，加上从后园挖出来的只有她认识的野蒜和野菜，滋味甚为独特。肉食更是对阿秀来说极为宝贵，烧起来更加的用心，比府中的厨子炒的好吃太多。

阿秀煮的饭里边会搭配上野菜和其他粮食。煮出来的饭红红绿绿的甚是好看，而且居然很好吃。张延龄最喜欢的是阿秀用后园小池子的荷花做的荷花汤，清香扑鼻，又很鲜美。这是张家厨子根本不会想到的做法。

晚饭的时候，又是阿秀下厨，做了一桌子可口的饭菜。张延龄吃的极为舒坦，于是问道：“阿秀怎么会烧的这一手好饭菜？做过厨子么？”

阿秀白了他一眼解释道：“我们穷苦人家可没有你们府里这些大鱼大肉。爹爹打铁的，那可是体力活，要多吃饭才成。所以我就要想办法把饭菜做的好吃，让爹娘多吃些，才有气力干活。可是咱们也没那么多稻米，便只能掺杂一些杂粮。我试过，稻米里混玉米粒和一点点小红豆，再加上些荠菜这样野菜，既好吃又能填饱肚子。”

张延龄点头称是，阿秀又笑道：“我们那时候几个小女孩天天去野狐岭上挖野菜，试过好多东西看能不能吃。荷花汤便是那时候试出来的。我有一个小姐妹叫阿莲的，挖了一种野菜回家，吃着的时候觉得很好吃，可谁能想到那野菜是有毒的，一家子又拉又吐的折腾了好几天。阿莲被他爹用柳条打的身上全是血痕，想起来可真是好笑的很。”

旁边杏儿桃儿等人都笑了起来。张延龄也被逗笑了。但心里却有些恻然。阿秀说起来轻描淡写，但这正是百姓之家生活的艰苦的写照。那个叫阿莲的还好只是挖了毒性不强的野菜吃了，否则那便是一场因为饥饿和贫穷酿成的灭门惨祸了。

“你有没有什么小时候的糗事？比如让你爹爹吃坏肚子的时候。”张延龄笑道。

阿秀一甩头发白了张延龄一眼道：“我可没有。我遇到不认识的野菜都是自己先尝尝的，可不能乱吃。我炒一把吃了，若是没事，滋味也还可以，才会去采来。不过有一回也是走眼了，我听人说野柿子泡盐水可以当下饭小菜，所以我便采了许多青柿子泡在瓦罐里想试试。盐巴花了不少，结果我爹爹拿来吃的时候，涩的他满嘴都是那种白沫子，好几天吃东西都没滋味。气的他把一罐子青柿子全部扔到野地里了。哈哈哈哈。”