发现只是个头发花白的老头,而不是羽林卫的人,他的气焰顿时嚣张起来。

“老头,嘴巴放干净点儿,我不懂难道你懂么?”

“反正比你懂!”老头冷哼一声道,“做之前现杀鱼,才能保持鱼肉最新鲜的口感和味道。

“你抬头看看这大太阳,再看看场上那么多灶台,加在一起有多热。”

众人闻言一愣,可不是么,他们站在太阳下面看比试,就已经都热得开始冒汗了。

想到这里,大家不由自主地随着老头的话朝场中看了过去。

场中一个个大厨都是满脸大汗,时不时要抓起帕子擦拭。

有的人不拘小节,更是直接将一条白布巾搭在脖子上,时不时拎起来擦一把再继续干活。

在这种上面太阳晒着,旁边灶台烤着的情况下,提前杀鱼的确不是一个很明智的举动。

而且大家只要稍微一想就能明白,哪怕将收拾好的鱼一直泡在水里,终究也不如杀完立刻下锅来得新鲜。