猪肉和白菜剁好之后,叶大嫂便接手过来拌馅儿调味,足足和了一大盆饺子馅儿。

另外一边揉面的叶老四也忙活完了,把醒好的面放进盆里。

大家端着饺子馅、面,拿着擀面杖、面板、盖帘儿等东西来到叶老太太屋里,大家围着炕桌开始包饺子。

叶老四负责擀皮儿,其他人只要会的都围上来一起包。

趁着天色还亮,多包些饺子放到外面冻上,毕竟过年这些天经常都要吃饺子的。

老叶家人多,包起饺子来也快得很。

这边包满一盖帘儿,叶老大就端出去放在外面冻起来。

等最后一盖帘儿饺子包好之后,前面的都已经冻实成了,便倒进早就刷干净的缸里。

随着一盖帘一盖帘的饺子倒进去,缸很快就装满了。

剩下几盖帘留在外面,是等着今天半夜子时,新旧年交替的时候煮来吃的。