酱油为什么会有酸味?

岑老拿起一根筷子,沾了一点尝尝,立刻皱眉,这酱油里似乎被人加了醋。

虽然加的不多,但是已经破坏了酱油原本的味道。

加入到菜里之后,经过烹饪,味道可能会变得更淡,寻常人都未必尝得出出来。

但是对于岑老和万子秋这样对味觉、嗅觉都想要格外灵敏的御厨来说,还是能一口尝出不对劲的。

岑老把钱云飞的酱油挪到一旁,又去检查他的其他调料,没有再发现其他的不对劲。

这下岑老又有些拿不准了,难道是下面的人布置的时候粗心大意所以出了问题?

有了钱云飞这里的不对劲,剩下的部分岑老便开始认真检查,一处都不放过了。

钱云飞后面的两个人一切正常,紧接着就到了叶大嫂面前。

岑老见叶大嫂抬头看自己,道:“你做你的,我随便看一看。”