第989章 顺德鱼生(第2/6页)
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不过和一般鱼生不同，中间这晶莹剔透的鱼生是草鱼的。
在今天之前，白叶都没听过草鱼做的鱼生。
小日子那边都是海鱼。国内这边，鲈鱼、河豚，白叶都是见过吃过的。
但是草鱼是真的不知道。
而且相比鲈鱼、河豚，草鱼的刺就要多一些，这样做出的鱼生，鱼肉就会显得细小一些。
但这一盘鱼生，卖相可是真的很不错。
鱼肉虽然相比三文鱼、金枪鱼那种要显得碎小，但是晶莹剔透的也是格外的。在中间晶莹鱼肉的一圈，搭配炸芋头丝、红白萝卜丝、炸粉丝、姜丝、蒜丝、辣椒丝、葱丝、榄角碎、荞头丝、麻花粒、白芝麻、花生等十几道不同的配料。
这可真是丰盛极了。