白叶料理河豚的技术,自然不是跟着董建舒学的,也不是跟老老板学的。而是在系统的虚拟教室,跟老师们学的。

学习打工的时候,可不是单纯就切土豆丝合格了就能毕业。

而是接触了形形色色的各种食材。

这其中有很多种食材,白叶当初练习刀工的时候,觉得自己这辈子可能都是用不上的。

这河豚就是其中之一。

不过技术不压身,学会的东西总归是属于自己的。

这不是,就用到了!

白叶快速地地杀鱼放血,将鱼皮剔除,然后再小心且快速地去掉内脏。

要知道这河豚最毒的地方,就是他的内脏了。

据说河豚的肝脏非常鲜美好吃,有人拼了命就想要尝一口。