第42章 东北大麻花(第2/7页)
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他们的麻花不是天津那种酥酥脆脆的,而是绵软的,但是也非常好吃。
现在不光他们本地有,就算是在京津地区也经常能看到。
姜兰和面的时候,就特意放了牛奶、白糖和蜂蜜。蜂蜜是乳白色的椴树蜜,朋友送来的。
第一个大麻花就是个试验品,用来看看油温,面,是否是最合适的状态。
白叶手指灵活,很快一个麻花的生胚就入了油锅,没多大的功夫,麻花从从油花翻滚的重心缓缓升起。
不过此时还是接近白色。
白叶忙活,白安安就在旁边帮忙烧火,张月亮和郎敬也在旁边看着。
郎敬以前从来没见过炸麻花的,饶有兴致地看着,还拉着张月亮询问,“你们这边都过年都炸麻花么?”
“炸的。”张月亮点点头。