不管是糖,还是蜂蜜等调味品,都不是普通百姓能吃得起的,生产力低下,很多东西都是保证贵族享用。

甜味,其实也是一种阶层。穷苦百姓谁还能天天吃点心呢?就算是小孩子,也就过年时候,才能摸到几块糖。

还有一点。

这些点心本就不是空口吃的。

一般都是配茶食用。

有茶佐食,甜度自然就冲淡了。

现在科技发展,糖已经唾手可得的食材,变得不再稀罕,太多的糖分摄入让大家开始追求低糖、无糖。

这些事情,其实就是大势所趋,中式点心想要挣脱出一条光明大道,需要寻找出一个突破口。

这里毕竟是中国,这里有广大的受众,中式点心是有市场的。