“又是我?”

“谁知道你哪里学的剥螃蟹的本事。”曾敏扭头冲李春说道,“让你叔给你弄,他手艺好。”

“没吃过吧,这还是单位里人从连云给捎过来的。”李晋乔接茬道。

李乐无奈起身,去厨房找了把剪子,又翻出一个小锤,洗干净了用纸巾把锤头包上,抓起螃蟹,一点点拆起来。

见李春有些好奇,李乐边弄边解释。

“这个地方看公母,三角形的就是公的,有蟹膏,椭圆形就是母的,有蟹黄。”

“吃的时候,先把肚脐揪掉。”

“再把壳给揭开,从这道缝,看见没?”李乐指着。

“嗯。”

“揭开后,这是螃蟹嘴,给它拿掉,壳里的这是蟹黄,淋点姜醋汁在上面,沾着蟹壳的这一圈是鳃和胃,别给吃了啊。”