“呃”李乐只好点点头。

“巴尼亚先生,车间里为什么要有这种人行道的划分?设备什么的,按照划线区域摆放不就行了么?本来空间就不大。”筆趣庫

“一个是生产流程动线,保障安全性,毕竟生产过程中,有叉车,有运料车,还有的原料是经过高温配制,如果不划定专门线路行进,出了问题怎么办?”

“第二,就是我们有个原则,尽量避免食品和人的接触。”

“那生产线上,所有的传送装置,都有个玻璃罩子,而工人的操作,只能在罩子之外,也是这个原因?”

“是的,不过,那个不是玻璃罩子,是亚克力,和医院里的婴儿保温箱是一个卫生等级的。”

“车间这些设备的消毒是怎么处理的?”

“如果像以前每天都有生产的话,会有一个专门的消毒班组在生产结束后负责,措施包括过氧化氢清洗,整齐喷雾,还有紫外线照射,你知道,食品厂最害怕的卫生灾难,是各种霉菌。”

巴尼亚指了指天花板的上的排风口,“那里都有一套专门空气净化措施。”

“不过,现在几天才开工一次,大家伙现在都是兼职了。再过几天,呵呵。”