这肉吃起来毫无腥膻之气,而且肉质细腻却还弹牙,肥瘦搭配适中,还带着一股特殊的鲜香味儿。

“这是什么肉啊?”刘全品了半晌愣是没吃出来是什么肉,终于还是忍不住问出了口。

“他姑父,这是驴肉。”叶老太太笑着说。

“不对啊!”刘全纳闷道,“我以前也吃过驴肉,又老又柴,也不是这个味儿啊!”

虽然俗话常说,天上龙肉,地下驴肉。

可刘全对驴肉却一直敬而远之,因为以前吃过一次,实在是不怎么好吃。

叶娟儿闻言脸上一红,当年那顿驴肉就是她做的。

当时是村里一户人家的驴年纪大了,拉不动磨了,就干脆宰了卖肉。

刘全高采烈地买回来一条,全家人都等着吃肉,谁知做好上桌,尝了一口就谁都不再伸筷子了。

又硬又柴,也没什么香味儿,简直像是在嚼树皮。