但是一些低度的米酒酿造方法就极其的简单,把蒸好的米饭打散,加上酒曲和水,过10天半个月的,米酒就做好了。

二锅头自己没有技术,这种普通的米酒还是可以酿造的,还可以把米换成大麦糯米小米都可以。

这种属于酿造酒,出来的酒为三到12度,黄酒,绍兴酒,红曲酒,女儿红和葡萄酒这些都是酿造酒。

而二锅头等高度白酒则属于蒸馏酒,酿造的方法就比较复杂了。x33

王宾想要拜师学二锅头的酿造手艺,卖酒的师傅肯定不会轻易的同意,不过要是买些酒曲那还是可以卖的。

“先说好,我只是卖酒曲给你,你回去酿不出酒呢可不能赖我。”

王宾说:“我肯定不会赖你的,家中有些麦子,我想自己做的麦子酒。”

“那个简单,我可以简单地教你几个要点,但是这二锅头的做法我是不能教你的。”

“我明白,谢谢师傅。”x33

陈师傅叫旁边出摊的人帮忙看一下摊子,然后带着王宾朝旁边的胡同里走,说: