总之,林墨后面又加工了十来斤的黄豆,有些裹上面粉后晒过,打碎,有些则直接让它发酵后再装木桶。

林墨就是要做好对比试验,并在本本上记好,那些木桶子的工序是不一样的。

到时候的成品自然也有味道差异,他就可以根据这些差异来制造不同的牌子。

经过一顿操作和记录,林墨发现,酱油制作还是比较费劲的。

特别是要等待三个多月才能压榨出酱油。

有这段时间,他决定再做一款耗油!

由于新义镇有海湾,并且礁石上也有不少生蚝。

这些生蚝对于普通渔民来说,就是硌脚的丑石头,长得奇形怪状的,还需要撬开壳才能有点肉。

只有捕不到鱼的渔民才会打生蚝的主意,一般的渔民都视这生蚝为无用之物。

林墨吩咐菜哥,叫两个渔民给他送来了两三百斤生蚝。