榨油用的花生早已经准备完毕,爸爸们要把花生先给烘干。

因为油坊是传统的手工工艺,所以烘干所用的是那种土灶。

一排的土灶,将花生放在上面的铁板上。

然后在下面生火,慢慢把清洗过后的花生都给烘干。

这个过程不能把花生烘得太老了,更加不能把花生给直接烧焦。

所以火候必须要掌握好,爸爸们也是来来回回地进行忙碌。

不得不说,这个过程还真的是非常的忙碌。

需要一个一个火口去看着,不能让火太大,也不能完全没有火。

幸好旁边还有师傅在,否则爸爸们可能真的会非常的艰难。

在把花生全部都烘干过后,先是要进行放凉。