第109章 做鸡的学问(第1/7页)
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“蔡师傅，你刚才听错了，肯定是听错了。”孙长生一本正经的打马虎眼。
劝着那厨师，生怕对方会真的生气发火。
然而那厨师却根本就不搭理他，继续挥舞着炒菜的马勺面有怒色。
大声说道，“我这一道爆炒活鸡，食材是经过精挑细选，市场上渠道商专供的，做之前也有专人检查，地道的跑山鸡。”
“你那舌头是有问题吗，凭什么说食材不好！”
米小娜吓得筷子都掉了，瞠目结舌，完全说不出话。
陈凡却始终都是一副不慌不忙的样子，用筷子夹起一块鸡肉放在嘴里咀嚼。
嚼了几次之后缓缓说道，“调料和火候都相当不错，炒出来的鸡肉外交里呢滋味十足。”
“只可惜这肌肉冷冻过，并不是真正意义上的活鸡，算不上新鲜。”
“并且这跑山鸡吃的东西不行，虽然是放养，但吃的却是饲料，所以口感和味道都会差一些。”